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환영합니다! 식품화학 및 소재학 연구실입니다.


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윤 예영
윤 예영
2026년 2월 14일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2026.02.13. 예비박사생 예영, 예비석사생 정우의 졸업식

안녕하세요! 식품화학 및 소재학 연구실 예비 박사과정생 윤예영입니다. 저희 연구실의 2025학년도 학위 수여식의 키워드는 끝 그리고 다시 시작이라고 할 수 있겠네요. 저도 석사 과정을 마무리하고 박사 과정으로 진학을 결정하였고 우리 실험실의 막내 정우도 학사 과정을 마무리하고 석사 과정 진학을 시작합니다. 앞으로 저희의 앞날을 응원해주세요!!


저의 과제 제출 이슈로 인해... 제가 교수님과 사진 약속을 지키지 못해 교수님 카톡 프사로 대체한 건에 대하여..... (교수님 조만간 저희 꼭 사진 같이 찍어요ㅜㅜ)


이번엔 제 자랑 타임입니다. 졸업 기념으로 수정쌤과 정우가 만들어준 플랜카드에요ㅎㅎ 저희 연구실이 근감소증관련 연구를 하는 실험실이라는걸 아는 사람은 더 웃긴 멘트랍니다! 그리고 저 꽃은 병민선배님께서 직접 사다주신 꽃!

병민선배님, 수정쌤 그리고 정우 모두모두 감사합니다ㅜㅜ


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윤 예영
윤 예영
2026년 1월 30일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2025.12.11 - 2025.12.13 18th International Conference on Cachexia, Sarcopenia & Wasting Disorder


안녕하세요. 식품화학 및 소재학 연구실 석사 4학기 윤예영입니다.

SCWD에서 주관하는 국제 학술대회에 참석하기 위해 교수님과 함께 이탈리아 로마에 다녀왔습니다!!

이번 학회는 저의 꿈의 저널지 중 하나인 Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle를 발행하는 곳에서 주관하는 만큼 세계적인 연구 흐름을 직접 보고 배우며 정말 값진 시간을 보낼 수 있었습니다.


게다가 교수님께서 맛집 찾기도 굉장히 잘하셔서 찐 맛집 투어까지 완벽하게 즐기고 왔답니다😋


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2025년 11월 4일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2025.10.14 World FoodTech Conference 2025

안녕하세요. 식품화학 및 소재학 연구실의 인턴 이채빈입니다.


장영진 교수님과 FCML 학생들이

2025 World FoodTech Conference를 방문하였습니다.

개인 맞춤형 식품과 관련된 유익한 강연을 듣고,


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영진 장
2023년 5월 27일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2023.04.04. FCML



안녕하세요. 식품화학 및 소재학 연구실의 석사2학기차 안희주입니다.

봄에 찍은 사진을 이제서야 올리게 되었습니다.🤗

FCML의 2023년을 기대해주세요

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영진 장
2022년 5월 18일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2022.04.08. 교수님과 첫 피크닉 기념




안녕하세요. 식품화학 및 소재학 연구실의 안희주입니다.

벚꽃이 피기 시작할 때, 교수님과 피크닉하는 시간을 가졌습니다🥰

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영진 장
2022년 5월 18일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2022.05.12. 스승의 날




안녕하세요. 식품화학 및 소재학 연구실의 안희주입니다.

스승의 날을 맞이해서 장영진 교수님께 감사한 마음을 전해보았습니다.

교수님 항상 감사하고 사랑합니다😍


-FCML 학생 일동-

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영진 장
2022년 5월 18일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2022.04.11. 벚꽃나무 아래 FCML




안녕하세요. 식품화학 및 소재학 연구실의 안희주입니다.

봄을 맞이해서 벚꽃나무 아래에서 사진을 찍어보았습니다.

활짝 웃는 모습이 너무 예쁘네요😄

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영진 장
2022년 2월 25일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2022.02.18. 예비석사생 은솔, 유란의 졸업식

안녕하세요. 식품화학 및 소재학 연구실의 안희주입니다.

오늘은 1호 예비석사생인 황은솔, 노유란 학생의 졸업식입니다.

졸업과 동시에 입학이지만, 앞으로의 시간들을 의미있고 행복하게 보낼 수 있었으면 좋겠습니다.


언니들 졸업 축하드려요😘 사랑합니다😍



이름 : 노유란


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Young Jin Jang
Young Jin Jang
2022년 3월 02일

졸업과 입학을 축하합니다~😀

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영진 장
2022년 2월 25일 · NOTICE에 게시물을 작성했습니다.

2021.11.19. 서울대 청년 푸드테크



안녕하세요. 서울여자대학교 식품화학 및 소재학 연구실 학부과정 안희주입니다.

2021년 하반기에 개최된 2021 서울대 청년 푸드테크 창업 교육에 참여하여 연구를 통해 얻은 기술을 창업하는 방법에 대해서 공부할 수 있었던 시간을 보냈습니다.


교육을 들으며, 연구만으로 끝나는게 아닌 이를 어떻게 활용할 것 인지, 이 기술을 통해 어떤 창업을 할 수 있을지 관련 분야의 전문가들과 만나 이야기해볼 수 있는 경험이었습니다.


이번 교육에는 장영진 교수님과 이재석 박사과정 학생(서울대 소속), 안병민 석사과정 학생(서울대 소속), 안희주 학부과정 학생, 황은솔 학부과정 학생이 참여하였습니다.


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